Роспотребнадзор невзлюбил французскую тапенаду

Роспотребнадзор невзлюбил французскую тапенаду

По причине того, что во Франции на прошлой неделе были зарегистрированы два очага заболеваемости ботулизмом из-за тапенады (густая паста из измельченных оливок с миндалем) и тартинад (паста из сушеных помидоров), Роспотребнадзор настоятельно рекомендует туристам не есть эти блюда, находясь во Франции.

Случаи заболевания были зафиксированы у туристов в административном округе Воклюз на юге Франции и в административном округе Сомма на севере страны. У пяти человек в первом случае и у трех во втором после приема пищи появились симптомы дыхательной недостаточности, а в сыворотке крови был выделен ботулинический токсин типа А. Ботулизм – острое инфекционно-токсическое заболевание из группы пищевых токсикоинфекций, характеризующееся преимущественным тяжелым поражением ядер черепномозговых нервов.

К этому времени уже был выявлен производитель паст – Les Delices de Marie-Claire и номер партии – 112005. Производство этих продуктов – остановлено.

Похожие публикации

Оставить комментарий

Вы можете использовать следующие теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>